Hati-Hati! Jangan Seruput Habis Kuah Ramen

BACA JUGA:

Karyawan Metro Hospitals Group Gelar Fun Day 2022

sehatnews.id - Sekitar 800 karyawan (medis, paramedis, dan pendukung) Metro Hospitals Group (Jakarta, Tangerang, dan Bekasi) selama tiga hari, Senin (5/12/2022), Selasa(6/12/2022),...

Saran Dokter: Jaga Asupan Mineral Essensial Selama Menonton Bola 

sehatnews.id - Demam Piala Dunia masih melanda, dan menjelang babak akhir yang menentukan. Perhelatan olah raga yang digelar 4 tahun sekali ini...

Manfaat Teh Hijau dan Resveratrol Dapat Cegah Pembentukan Plak Alzheimer

sehatnews.id - Penyakit alzheimer, jenis demensia yang paling umum, menyebabkan penurunan kognitif dan kehilangan memori. Para ahli belum memahami dengan tepat bagaimana...

Kenapa Kita Tidak Bisa Bersembunyi dari Nyamuk?

sehatnews.id - Kita sering kali merasa jengkel ketika akan tidur di sekitar telinga terdengar suara nyamuk yang seolah berputar-putar di sekitar alat...

Indonesia Dapat Hibah Pencegahan TBC

sehatnews.id - Indonesia menerima hibah sebesar US$10 juta atau sekitar Rp157,2 miliar untuk mendukung program pencegahan tuberkulosis atau TBC di Indonesia.

sehatnews.id-Sulit dipungkiri bahwa ramen adalah makanan yang bikin ketagihan. Kuahnya yang gurih membuat orang ingin menyantapnya setiap hari. Boleh saja makan ramen setiap hari, asalkan memperhatikan sejumlah hal.

Seorang dokter ahli penyakit dalam dan diabetes asal Jepang, Ichihara Yumie mengatakan, boleh-boleh saja makan ramen setiap hari. “Asalkan bukan tonkotsu ramen,” katanya. Tonkotsu adalah ramen asal daerah Hakata yang kuahnya sangat kental. Ramen ini tidak halal, karena terbuat dari kuah tulang babi.

Ada beberapa jenis ramen yang dibedakan dari kuahnya. Ramen kuah kedelai dan miso tergolong aman dimakan setiap hari. Satu mangkuk ramen jenis miso dan kedelai biasanya mengandung 500-800 kalori. Sementara tonkotsu lebih banyak mengandung lemak dan kalori, sehingga kurang baik untuk kesehatan.

Kendati ramen kuah miso dan kedelai lebih sehat, Dr. Ichihara menyarankan agar kita tak menyeruput habis kuahnya. Pasalnya, kandungan garamnya tinggi. Jika kita menghabiskan kuahnya, artinya kita sudah mengasup 70 persen dalam tubuh kita.

Dengan asupan garam yang sudah tinggi itu, ketika kita menyantap makanan lain, asupan garam menjadi berlebihan. Kondisi ini membahayakan kesehatan tekanan darah.

Ramen juga tak mengandung banyak sayuran. “Tanpa sayuran, Anda tak mendapat asupan vitamin dan mineral. Tanpa vitamin dan mineral, gizi ramen menjadi kurang,” katanya. Ia menyarankan menambah topping sayuran. Untuk pasokan protein, jangan lupa menambahkan telur rebus dan potongan daging.

Meskipun boleh makan ramen miso atau kedelai setiap hari , Dr. Ichihara menyarankan untuk memastikan kita mengasup bervariasi makanan, agar tubuh mendapatkan zat gizi yang dibutuhkan. Konsumsi makanan yang itu-itu saja dapat membuat tubuh kelebihan zat gizi tertentu, dan juga kekurangan zat gizi tertentu.

Dalam kasus ramen, jika konsumsinya berlebihan bisa menyebabkan tubuh kelebihan garam dari kuah dan kolesterol dari telur. Di sisi lain tubuh bisa kekurangan vitamin dan mineral, yang seharusnya didapat dari bermacam-macam sayuran. (lin)


BERITA TERBARU

Karyawan Metro Hospitals Group Gelar Fun Day 2022

sehatnews.id - Sekitar 800 karyawan (medis, paramedis, dan pendukung) Metro Hospitals Group (Jakarta, Tangerang, dan Bekasi) selama tiga hari, Senin (5/12/2022), Selasa(6/12/2022),...

Saran Dokter: Jaga Asupan Mineral Essensial Selama Menonton Bola 

sehatnews.id - Demam Piala Dunia masih melanda, dan menjelang babak akhir yang menentukan. Perhelatan olah raga yang digelar 4 tahun sekali ini...

Manfaat Teh Hijau dan Resveratrol Dapat Cegah Pembentukan Plak Alzheimer

sehatnews.id - Penyakit alzheimer, jenis demensia yang paling umum, menyebabkan penurunan kognitif dan kehilangan memori. Para ahli belum memahami dengan tepat bagaimana...

Kenapa Kita Tidak Bisa Bersembunyi dari Nyamuk?

sehatnews.id - Kita sering kali merasa jengkel ketika akan tidur di sekitar telinga terdengar suara nyamuk yang seolah berputar-putar di sekitar alat...

Indonesia Dapat Hibah Pencegahan TBC

sehatnews.id - Indonesia menerima hibah sebesar US$10 juta atau sekitar Rp157,2 miliar untuk mendukung program pencegahan tuberkulosis atau TBC di Indonesia.

Bumil Gak Doyan Susu, Gak Masalah!

sehatnews.id - Saat mengetahui dirinya hamil, banyak ibu yang memutuskan untuk minum susu. Biasanya sih, susu sapi yang dikhususkan untuk ibu hamil...

BERITA TERKAIT

Saran Dokter: Jaga Asupan Mineral Essensial Selama Menonton Bola 

sehatnews.id - Demam Piala Dunia masih melanda, dan menjelang babak akhir yang menentukan. Perhelatan olah raga yang digelar 4 tahun sekali ini...

Bumil Gak Doyan Susu, Gak Masalah!

sehatnews.id - Saat mengetahui dirinya hamil, banyak ibu yang memutuskan untuk minum susu. Biasanya sih, susu sapi yang dikhususkan untuk ibu hamil...

Olahraga di Rumah, Yuk!

sehatnews.id - Masih senang rebahan di rumah? Tidak apa-apa, toh saat ini memang tidak boleh sering ke luar rumah. Tetapi, menjadi kaum...

Teh Bisa Meningkatkan Kekebalan Tubuh

sehatnews.id - Kebanyakan orang hampir setiap hari minum teh. Bahkan tak sedikit yang merasa ‘ketagihan’ dan merasa tak bersemangat kalau belum mereguk...