Beranda blog

Karyawan Metro Hospitals Group Gelar Fun Day 2022

Karyawan Metro Hospitals Group menikmati kebersamaan dan kegembiraan dan Fun Day 2022. Foto: Dok. Pribadi
Karyawan Metro Hospitals Group menikmati kebersamaan dan kegembiraan dan Fun Day 2022. Foto: Dok. Pribadi

sehatnews.id – Sekitar 800 karyawan (medis, paramedis, dan pendukung) Metro Hospitals Group (Jakarta, Tangerang, dan Bekasi) selama tiga hari, Senin (5/12/2022), Selasa(6/12/2022), dan Rabu (7/12/2022) menggelar acara bertajuk Fun Day 2022 di Dunia Fantasi, Ancol, Jakarta Utara.

Kebersamaan karyawan Metro Hospitals Group dalam Fun Day 2022 memperkuat silaturahmi. Foto: Dok. Pribadi

Kegiatan ini dilakukan setiap akhir tahun, dengan diisi acara spontan dari karyawan yang menampilkan serta meneriakkan berbagai “Yel Yel” yang diciptakan beberapa kelompok karyawan.

Acara yang dikemas sederhana ini benar benar mengesankan. (*)

Saran Dokter: Jaga Asupan Mineral Essensial Selama Menonton Bola 

Dr. Nindyasari Laksmita Putri, BMedSci, sarankan penonton Pesta Bola Dunia banyak mengonsumsi air mineral dengan kandungan mineral yang berkualitas seperti Le Minerale. Foto: Le Minerale
Dr. Nindyasari Laksmita Putri, BMedSci, sarankan penonton Pesta Bola Dunia banyak mengonsumsi air mineral dengan kandungan mineral yang berkualitas seperti Le Minerale. Foto: Le Minerale

sehatnews.id – Demam Piala Dunia masih melanda, dan menjelang babak akhir yang menentukan. Perhelatan olah raga yang digelar 4 tahun sekali ini memang sudah lama dinantikan.

Tak heran, meskipun perlu meluangkan waktu tengah malam untuk menyaksikannya,  para penggemar laga sepak bola ini tetap setia menanti untuk menyaksikan tim bola kebanggaannya berlaga.

Jika Anda salah satu penggemar yang tengah terjangkit “demam” Pesta Bola tentu tidak ingin melewatkan semua pertandingannya, terlebih lagi, saat ini turnamen sudah memasuki babak gugur,.

Anda mungkin mendapati diri duduk di depan televisi selama lebih dari 90 menit.

Baca juga: Manfaat Teh Hijau dan Resveratrol Dapat Cegah Pembentukan Plak Alzheimer

Jika tidak diimbangi dengan kebiasaan yang sehat, tentu saja dapat juga berisiko mengganggu kesehatan tubuh Anda.

Misalnya adalah dengan memperhatikan asupan makanan dan minuman selama Anda menonton bola.

Bagi kebanyakan orang memang lebih menyenangkan menikmati minuman dingin sambil menonton pertandingan.

Tapi ingat Anda juga tetap harus memperhatikan asupan air mineral bagi tubuh Anda.

Baca juga: Glowing Cara Murah Pakai Buah

“Menjaga kecukupan air mineral dapat meningkatkan metabolisme tubuh sebanyak 30 persen.”

“Oleh karenanya, Anda tetap harus menjaga asupannya walau sedang asik menonton bola,” ujar dr. Nindyasari Laksmita Putri, BMedSci, dokter umum double degree Biomedical Science lulusan Melboune University.

Manfaat Teh Hijau dan Resveratrol Dapat Cegah Pembentukan Plak Alzheimer

Konsumsi teh hijau telah menunjukkan potensi untuk mengurangi disfungsi kognitif dalam studi observasional. Foto: Instagram @tehhijauherbalprabu
Konsumsi teh hijau telah menunjukkan potensi untuk mengurangi disfungsi kognitif dalam studi observasional. Foto: Instagram @tehhijauherbalprabu

sehatnews.id – Penyakit alzheimer, jenis demensia yang paling umum, menyebabkan penurunan kognitif dan kehilangan memori. Para ahli belum memahami dengan tepat bagaimana gangguan neurologis yang melumpuhkan ini terus berkembang.

Dampak penyakit alzheimer pada otak termasuk akumulasi plak, peningkatan sel-sel kekebalan otak, neuroinflamasi, dan gangguan sinyal saraf.

Semakin banyak bukti menunjukkan bahwa reaktivasi virus herpes simpleks (HSV-1) mungkin bertanggung jawab atas timbulnya fitur-fitur ini.

Peneliti Tufts University baru-baru ini membangun model jaringan otak manusia 2D dan 3D dari penyakit alzheimer yang diinduksi herpes untuk menguji potensi neuroprotektif senyawa farmasi dan nabati.

Rekan peneliti dari Dr. Dana Cairns, yang memimpin penyelidikan ini, mengatakan, temuan ini memberikan beberapa bukti pertama untuk kausalitas langsung HSV-1 pada AD di jaringan otak manusia.

Baca juga: Pasang Alarm Denyut Jantung Agar Tak Kecolongan

Dalam analisis timnya, senyawa teh hijau yang disebut katekin (GTC) dan resveratrol menonjol karena sifat antiplak yang kuat, manfaat neuroprotektif fungsional, dan neurotoksisitas minimal.

Studi ini muncul dalam jurnal Free Radical Biology and Medicine yang dilansir dari Medical News Today Herpes dan penyakit alzheimer.

The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) memperkirakan bahwa 47,8 persen orang Amerika berusia 14-49 tahun membawa virus herpes simpleks (HSV-1).

Patogen umum ini dapat terletak laten di dalam neuron otak selama beberapa dekade.

Studi Tuft sebelumnya dengan University of Oxford menunjukkan bahwa virus varicella-zoster (VZV), yang menyebabkan cacar air dan herpes zoster, dapat mengaktifkan HSV-1 dan memicu peradangan di otak.

Baca juga: Glowing Cara Murah Pakai Buah

Peradangan ini dapat menyebabkan kaskade penanda penyakit alzheimer terkenal, termasuk beta amiloid dan tau protein kusut dan disfungsi saraf.

Tim Tufts percaya bahwa simulasi gejala penyakit alzheimer yang “cepat dan kuat” dari model mereka dapat menyediakan platform untuk memeriksa senyawa neuroprotektif.

Mereka menyaring 21 senyawa, termasuk obat-obatan non penyakit alzheimer yang disetujui oleh FDA, suplemen diet dan herbal, dan nutraceuticals terkenal sebagai antiinflamasi, “antipenuaan,” atau prokognisi.

Ini termasuk kafein, kapur barus, citicoline, katekin, insulin, metformin, resveratrol, dan zolmitriptan.

Kenapa Kita Tidak Bisa Bersembunyi dari Nyamuk?

Nyamuk melacak dari CO2 manusia yang keluar dari pernafasan, panas tubuh, dan bau badan. Foto: Instagram @fourtworadio
Nyamuk melacak dari CO2 manusia yang keluar dari pernafasan, panas tubuh, dan bau badan. Foto: Instagram @fourtworadio

sehatnews.id – Kita sering kali merasa jengkel ketika akan tidur di sekitar telinga terdengar suara nyamuk yang seolah berputar-putar di sekitar alat pendengar.

Nyamuk itu seolah sedang mencari target untuk dijadikan sasaran hinggap di bagian tubuh kita.

Nyamuk selalu mendekati tubuh kita itu adalah nyamuk jenis betina.

Hewan kecil yang dianggap sebagai pengisap darah dan penyebar penyakit ini sangat rajin berburu bagian-bagian tubuh manusia.

Bagimana nyamuk itu mencari tubuh manusia yang akan dihinggapi?

Baca juga: Harapan Baru Cegah Demam Berdarah dengan Vaksin DBD

Ternyata nyamuk betina ini dapat melacak tubuh manusia meski di dalam ruangan yang gelap gulita.

Nyamuk melacak dari CO2 manusia yang keluar dari pernafasan, panas tubuh, dan bau badan.

Di sisi lain, ada magnet yang dapat menarik nyamuk untuk mampir ke tubuh kita, yakni golongan darah, kadar gula darah, mengonsumsi bawang putih atau pisang.

Akan tetapi hal itu masih belum didukung oleh data-data yang dapat dipercaya.

Hal ini diungkap oleh Leslie Vosshall, Kepala Laboratorium Neurogenetika dan Perilaku Rockefeller, seperti dikutip dari Science Daily.

Baca juga: Ternyata Metabolisme Tak Menurun di Usia Paruh Baya

Hal itulah mengapa Vosshall dan Maria Elena De Obaldia, mantan post doctoral di labnya, melakukan eksplorasi soal teori mengenai berbagai daya tarik nyamuk terhadap manusia melalui bau individu yang terhubung ke mikrobiota kulit.

Indonesia Dapat Hibah Pencegahan TBC

Kamar Dagang dan Industri Indonesia (KADIN) sebagai Chair B20 mengadakan Exchange MoU di bidang kesehatan dengan perusahaan dari United Arab Emirates (UAE). Foto: Kemenkes
Kamar Dagang dan Industri Indonesia (KADIN) sebagai Chair B20 mengadakan Exchange MoU di bidang kesehatan dengan perusahaan dari United Arab Emirates (UAE). Foto: Kemenkes

sehatnews.id – Indonesia menerima hibah sebesar US$10 juta atau sekitar Rp157,2 miliar untuk mendukung program pencegahan tuberkulosis atau TBC di Indonesia.

Pemerintah Indonesia mendapat US$10 juta dolar dari pemerintah Uni Emirat Arab (UEA).

Komitmen pemerintah UEA untuk memberikan hibah sebesar itu melalui nota diplomatik dari Kedutaan Besar PEA di Jakarta Nomor 3/1/19-281.

Sebuah nota diplomatik menyerukan komitmen dari pemerintah Uni Emirat Arab untuk memberikan hibah US$10 juta untuk mendukung program pencegahan tuberkulosis di Indonesia.

Baca juga: Kurangi Kafein Teh dengan Cold Brew

Kesepakatan kedua negara ini ditandai dengan MoU antara Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) sebagai chair B20 di bidang kesehatan dengan perusahaan dari United Arab Emirates (UAE) pada Senin (14/11/2022) di Bali yang disaksikan Menteri Kesehatan RI Budi Gunadi Sadikin.

Pemberantasan tuberkulosis atau TBC ini masuk dalam transformasi kesehatan pilar Layanan Kesehatan Primer, dan perusahaan di UEA akan mengembangkan pusat kesehatan dengan perusahaan Indonesia yang kuat mampu bersaing secara internasional sehingga dibutuhkan teknologi kelas dunia dan SDM kelas dunia.

Perusahaan Indonesia dipilih untuk memimpin langkah menuju transformasi kesehatan di sektor swasta dan pengalaman dalam genom sekuensing dan analisis data.

Budi Gunadi Sadikin mengatakan, kesepakatan ini penting membangun kemampuan Indonesia lewat transfer teknologi dan pengetahuan.

Baca juga: Bumil Gak Doyan Susu, Gak Masalah!

“Termasuk menggunakan solusi terbaik di kelasnya demi meningkatkan ekosistem kesehatan di Indoneia.”

“Pada akhirnya ini berdampak dengan meningkatnya populasi dengan kualitas kesehatan yang bagus, dan memacu pertumbuhan ekonomi,” pungkas Budi. (jos)

Bumil Gak Doyan Susu, Gak Masalah!

Ibu hamil yang tidak doyan susu sapi bisa mendapatkan asupan kalsium dari susu kedelai atau almond./foto: freepik.com
Ibu hamil yang tidak doyan susu sapi bisa mendapatkan asupan kalsium dari susu kedelai atau almond./foto: freepik.com

sehatnews.id – Saat mengetahui dirinya hamil, banyak ibu yang memutuskan untuk minum susu. Biasanya sih, susu sapi yang dikhususkan untuk ibu hamil atau susu sapi UHT maupun pasteurisasi. Bagaimana kalau bumil tidak suka susu sapi atau mengalami intoleransi laktosa?

Sejumlah ibu hamil merasa perlu minum susu ketika mengetahui dirinya hamil. Hal ini, bisa jadi karena susu termasuk minuman yang kaya kalsium, sehingga dapat membantu mencukupi kebutuhan mineral tersebut untuk ibu maupun janinnya. Kalsium, seperti dilansir Mayo Clinic, membantu pembentukan tulang serta gigi janin. The Institute of Medicine merekomendasikan konsumsi 1.000 miligram kalsium per hari bagi ibu hamil (bumil).

Bagi yang gemar susu maupun produk olahannya, dengan mudah bisa mengonsumsinya dengan batasan dan syarat. Misalnya saja, susu sapi yang dikonsumsi sebaiknya susu pasteurisasi atau UHT. Konsumsi susu pun tidak boleh berlebihan. Dianjurkan untuk mengonsumsi susu rendah lemak atau tanpa lemak.

Susu sapi direkomendasikan untuk dikonsumsi bumil karena memiliki profil nutrisi yang baik dengan vitamin dan mineral yang cukup banyak. Ini termasuk kalsium dan vitamin D yang penting bagi ibu dan janin.

Sayangnya, tidak semua orang doyan susu sapi. Ada bumil yang tidak suka susu sapi atau mengalami intoleransi laktosa. Intoleransi laktosa adalah kondisi seseorang yang tidak dapat mencerna dengan sempurna laktosa atau gula susu. Akibatnya, timbul diare, perut kembung dan banyak gas, usai minum susu atau mengonsumsi produk olahannya. Kondisi ini biasanya tidak berbahaya, hanya saja menimbulkan rasa tidak nyaman.

Namun bila Anda tidak suka susu sapi atau mengalami intoleransi laktosa, tak perlu khawatir. Ada makanan atau minuman pengganti yang bisa dikonsumsi untuk menambah asupan kalsium.

* Kalsium bisa diperoleh dari beragam makanan seperti brokoli, almond, edamame, tahu, bayam, serta makanan yang sudah diperkaya dengan kalsium. Bila mengonsumsi susu almond, pilih yang sudah ditambahkan kalsium.
* Coba susu almond atau kedelai. Harga susu almond memang relatif lebih mahal dibandingkan susu sapi dan susu kedelai. Tetapi, Anda bisa membuat sendiri susu almond. Atau coba pilih susu kedelai.
* Konsumsi yoghurt dan produk fermentasi. Yoghurt serta keju biasanya lebih ditolerir dibandingkan dengan susu. Meski demikian banyak orang yang mengalami intoleransi laktosa, tetap bisa minum susu meski dalam porsi kecil, berbarengan saat menyantap makanan. Kerap kali simtom yang muncul juga tergolong minimal.
* Asup suplemen kalsium. Bila harus memilih antara suplemen kalsium karbonat dengan kalsium sitrat, Michelle Collins, CNM, asisten profesor perawat—kebidanan dari Vanderbilt University merekomendasikan untuk memilih kalsium sitrat. “Kalsium sitrat lebih mudah diserap dan tidak menimbulkan sembelit sehingga cenderung lebih baik untuk ibu hamil,” terangnya seperti dikutip dari The Bump. Untuk memastikan perlu tidaknya suplemen kalsium, ada baiknya bumil mendiskusikannya dengan dokter yang menangani kehamilannya, ya. (dys)

Olahraga di Rumah, Yuk!

Olahraga rutin di rumah biar imun tubuh terjaga./foto: freepik.com
Olahraga rutin di rumah biar imun tubuh terjaga./foto: freepik.com

sehatnews.id – Masih senang rebahan di rumah? Tidak apa-apa, toh saat ini memang tidak boleh sering ke luar rumah. Tetapi, menjadi kaum rebahan tidak berarti melupakan olahraga. Karena di rumah pun, kita masih tetap bisa berolahraga dengan bantuan instruktur di… Youtube!

Pandemi membuat kita tidak bisa leluasa bepergian. Mereka yang biasanya senang berolahraga di luar ruang atau pergi ke pusat kebugaran, membatasi diri untuk tidak melakukannya. Kalaupun ingin berolahraga di luar ruang, harus benar-benar mencari tempat yang sepi.

Sementara pusat kebugaran, ada yang tutup atau buka dengan jumlah anggota yang sangat terbatas.
Karenanya, tak sedikit dari kita yang akhirnya benar-benar tidak olahraga lagi. Menjadi kaum rebahan yang sebenar-benarnya, kalau tidak sedang bekerja dari rumah.

Sekarang, setelah lama menjadi kaum rebahan, saatnya untuk berolahraga lagi… dari rumah! Iya, dari rumah. Tidak bisa pergi ke pusat kebugaran atau berolahraga di luar rumah, bukan berarti tidak berolahraga ya.

Adanya internet memungkinkan kita untuk berolahraga dengan panduan sejumlah instruktur melalui Youtube. Selain Youtube, bagi mereka yang menjadi anggota klub kebugaran, biasanya juga diadakan kelas live. Tinggal memilih kelas yang diinginkan dan tentu saja dengan jaringan internet yang baik, Anda sudah bisa berolahraga lagi. Yeay!

Kalau tidak tergabung dengan klub kebugaran, jangan khawatir, ada beberapa rekomendasi saluran Youtube yang bisa Anda ikuti. Meskipun video yang tersedia kadang kala sudah diunggah beberapa tahun lalu, nyatanya masih cukup relevan kok.

Kecuali untuk kelas sepeda, yang Anda perlukan hanya kaus dan celana yang nyaman, serta sepatu olahraga. Berikut sejumlah video yang bisa membantu Anda berolahraga lagi.

  • Yoga with Adrienne
    Sewaktu mencari kata kunci yoga for beginner, muncul sejumlah video yoga dari Adrienne ini. Setelah diikuti, gerakan yang diajarkan sangat enak. Adrienne menjelaskannya dengan sangat baik. Ia juga tidak memaksakan penontonnya untuk mengikuti pose yang dicontohkannya dengan sempurna. Ia selalu menegaskan untuk melakukan pose sesuai kemampuan masing-masing. Ada beberapa opsi yang ia berikan saat melakukan pose.
    Kalau ingin mulai teratur berlatih yoga lagi, Anda bisa mengikuti latihan 30 Days of Yoga, A 30 Day Yoga Journey, dan seri yoga lainnya dari Adrienne. Salah satu keuntungan melihat video latihan yoga adalah Anda bisa melihatnya terlebih dulu atau ketika berlatih. Jika dirasakan posenya agak sulit, Anda bisa menghentikan videonya terlebih dahulu. Cheating? Ya tidak apa-apa, toh nanti dilanjutkan lagi.
  • Aerobik with Body Project
    Kalau ingin olahraga aerobik, Anda bisa mengecek video Youtube dari Body Project. Sebagai saran, jika sudah lama tidak berolahraga, pilih low impact ya. Tujuannya untuk membiasakan tubuh kembali berolahraga.
    Meski low impact, jangan anggap remeh, loh! Karena tubuh tetap berkeringat. Yang menarik dari video ini, biasanya akan ada dua orang yang berlatih dengan ritme berbeda. Katakanlah untuk yang sudah terbiasa beraerobik, Anda bisa melompat atau cukup berjalan di tempat saja.
    Ada banyak pilihan low impact yang ditawarkan, seperti aerobik yang dilakukan dengan berdiri atau tanpa peralatan. Bahkan ada juga latihan jalan kaki di rumah.
  • Body Jam dari Les Mills
  • Bila ingin olahraga yang sedikit mengentak, bisa mengecek video dari Les Mills. Tinggal ketik Body Jam workout, akan muncul video tersebut. Untuk latihan ini, Nina Dobrev berkolaborasi untuk Body Jam dengan Reebok dan tim kreatif dari Les Mills. Body jam adalah kombinasi musik dan tarian. Dengan koreografi dari Gandalf Archer-Mills di Auckland, Selandia Baru. Anda tak harus pintar menari untuk mencoba Body Jam ini. Yang penting, jangan terlalu memaksakan diri bila Anda belum terbiasa dengan olahraga ini. Anda bisa melihat videonya terlebih dahulu sebelum memulai latihan. Les Mills yang sudah berdiri lebih dari 50 tahun, memiliki misi untuk membuat planet yang kita tinggali ini menjadi lebih sehat. Les Mills juga ingin membuat orang jatuh cinta dengan fitnes sehingga mereka ingin berolahraga.
  • Pound Rockout Workout
  • Olahraga yang menggunakan ripstix (mirip stik pemukul drum) cukup digandrungi dalam beberapa tahun terakhir. Sayangnya, video Pound Fit ini tidak terlalu banyak. Tetapi kalau Anda tergolong baru atau ingin mengenal olahraga Pound Fit, bisa menjajal video dari Pound Rockout Workout.
  • Belum punya ripstix? Untuk sementara, coba menggunakan sumpit (bukan sumpit kayu ya). Sepasang sumpit direkatkan dengan selotip dan buat dua pasang. Siap deh! Ya rasanya pasti akan berbeda, soalnya ripstix memang dibuat khusus untuk olahraga Poundfit. Paling tidak, tetap ada suara yang terdengar saat berlatih.
  • Self HIIT kardio
  • Bagi yang menginginkan latihan dengan intensitas lebih tinggi, bisa mempertimbangkan HIIT atau high-intensity interval training. Hanya perlu diperhatikan, bila sudah lama tidak berolahraga, ada baiknya melakukan HIIT secara perlahan. Di video Self ada HIIT untuk pemula. Atau bisa juga memulainya dengan latihan low impact sebelum mengikuti HIIT. Intinya, jangan dipaksakan kalau belum terbiasa ya.
  • Spinning class dari Global Cycling Network
    Bagi Anda yang memiliki sepeda statis di rumah untuk berlatih seperti di kelas sepeda, latihan dari Global Cycling Network ini bisa dicoba. Ada beberapa latihan yang bisa dicoba. Latihan yang diberikan tidak terlalu lama, berkisar antara 30-35 menit.
  • Stretching with Ask Doctor Jo
    Untuk peregangan, Anda bisa membuka video dari Ask Doctor Jo. Ada begitu banyak teknik peregangan yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan. Saat mengalami frozen shoulder, video dari Ask Doctor Jo juga cukup membantu mengurangi kekakuan pada bahu serta leher.
  • Latihan kekuatan otot dari Hashfit.
  • Bagi yang ingin melatih kekuatan otot tubuh atau biasa mengangkat beban dengan dambel atau menggunakan beban tubuh, bisa melihat video dari Hashfit. Untuk yang memiliki dambel, bisa digunakan. Tetapi kalau tidak ada dambel, Anda bisa menggantinya dengan botol air mineral ukuran 600ml tentunya yang berisi air ya, supaya ada beban. Jadi, sudah siap berolahraga? (dys)

Teh Bisa Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Tambahkan herbal ke dalam minuman teh agar semakin bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh./foto: meditationbridge.com
Tambahkan herbal ke dalam minuman teh agar semakin bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh./foto: meditationbridge.com

sehatnews.id – Kebanyakan orang hampir setiap hari minum teh. Bahkan tak sedikit yang merasa ‘ketagihan’ dan merasa tak bersemangat kalau belum mereguk secangkir teh. Ternyata, secangkir teh bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh.“Teh tanpa tambahan apa pun sejatinya bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. Di dalamnya terdapat zat bernama polifenol yang merupakan antioksidan. Antioksidan ini bermanfaat meningkatkan kekebalan tubuh. Sudah banyak penelitian yang membuktikan khasiat antioksidan ini,” ujar ahli teh asal Indonesia, Ratna Somantri dalam sebuah acara daring.

Teh juga mengandung L-theanin. Ini adalah asam amino yang bisa membantu tubuh menjadi lebih rileks. “Seperti kita tahu, stres itu menurunkan imunitas kita. Dengan rileks, kita membantu meningkatkan kekebalan tubuh,” ujarnya.

Menurut Ratna, boleh-boleh saja kita menambahkan bahan yang menyehatkan tubuh ke dalam minuman teh. “Semisal, tambahkan jahe ke dalam secangkir teh panas. Ini bagus karena jahe memberi efek menghangatkan tubuh. Lalu bisa juga ditambahkan sereh yang wanginya merilekskan atau irisan lemon. Bisa juga tambahkan madu ke dalam air teh. Madu ini berfungsi memberi energi, memberi asupan mineral untuk tubuh kita,” tuturnya.

Karena teh juga mengandung kafein, Ratna menyarankan bagi mereka yang sensitif terhadap kafein untuk tidak minum teh di malam hari. “Minumlah saat sore-sore. Kalau ingin minum di malam hari, minumlah teh herbal seperti teh bunga chamomile,” sarannya. (lin)

Kurangi Kafein Teh dengan Cold Brew

Jangan merendam teh celup terlalu lama agar kafein tidak menumpuk./foto: leaf.tv
Jangan merendam teh celup terlalu lama agar kafein tidak menumpuk./foto: leaf.tv

sehatnews.id – Kendati tak sebanyak kopi, teh juga mengandung kafein. “Mereka yang punya gangguan sakit maag, teh jadi dihindari karena kandungan kafeinnya,” kata pakar teh Ratna Somantri dalam sebuah acara daring belum lama ini.

Sejatinya ada cara agar kadar kafein dalam minuman teh bisa dikurangi. “Biasanya kita menyeduh daun teh dengan air panas. Air panas ini membuat kadar kafein dalam daun teh lebih cepat keluar. Agar kadar kafein ini bisa berkurang, teh sebaiknya diseduh dengan air dingin. Penyeduhan dengan air dingin ini tentu membutuhkan waktu lebih lama untuk membuat minuman teh. Teh cold brew ini lebih cocok untuk penderita sakit maag karena kadar kafeinnya lebih rendah,” ungkap Ratna.

Selain diseduh dengan air panas, penyeduhan yang lama pun menyebabkan kadar kafein  lebih tinggi. “Misalnya saat menyeduh teh celup, kita lupa dan membiarkan teh celup itu terendam selama berjam-jam. Ini juga membuat kadar kafein jadi lebih tinggi,” tuturnya.

Pada dasarnya, cara menyeduh teh ditentukan oleh rasio daun teh dan air panas yang digunakan. “Namun secara garis besar, 1 gram daun teh dan 100 ml air panas membutuhkan waktu penyeduhan dua menit,” kata Ratna.

Untuk menikmati teh panas biasa, ia lebih memilih cangkir bulat yang lebar. “Permukaan cangkir yang lebar ini membuat aroma teh bisa lebih terdeteksi hidung saat kita mendekatkan cangkir ke mulut,” ujarnya.

Sementara untuk menikmati teh herbal, Ratna memilih mug yang lebih tinggi. “Ini karena kita memasukkan banyak rempah seperti jahe dan sereh ke dalam teh herbal. Tujuannya supaya semua bahan bisa muat ke dalamnya,” katanya. (lin)

Ternyata Metabolisme Tak Menurun di Usia Paruh Baya

Lansia tak perlu cemas akan metabolisme tubuhnya./foto:dreamstime.com
Lansia tak perlu cemas akan metabolisme tubuhnya./foto:dreamstime.com

sehatnews.id – Sejumlah faktor dapat menyebabkan kenaikan berat badan di usia paruh baya. Ternyata metabolisme yang melambat bukan salah satunya. Demikian penemuan baru dari sebuah penelitian.

Tim peneliti global menemukan energi total yang dibutuhkan tubuh meningkat setelah seseorang lahir dan memuncak sekitar satu tahun. Faktanya, setelah menyesuaikan dengan berat badan, bayi usia satu tahun membutuhkan kalori lebih banyak dari orang dewasa. Setelah satu tahun kebutuhan energi turun sekitar 3 persen setahun hingga usia 20, dan terus stabil sampai paruh baya. Kemudian menurun lagi setelah usia 60 tahun.

“Kami tak melihat bukti bahwa metabolisme menurun di usia paruh baya. Ini mengejutkan karena selama ini kita mengira metabolisme menurun di usia 30-an, 40-an dan di kala menopause,” kata peneliti, Herman Pontzer, Ph.D.

“Ternyata metabolisme tetap dari usia 20 hingga 60-an,” kata associate professor bidang antropologi evolusioner dan kesehatan global di Duke University, Durham ini. Hasil penelitian tersebut diterbitkan secara daring di jurnal Science.

Energi total yang dibakar penting bagi kesehatan manusia dan fungsi tubuh. Namun baru ada sedikit penelitian yang melihat di balik energi dasar yang dibutuhkan, atau berapa kebutuhan total energi yang dibutuhkan untuk hidup dan melakukan aktivitas sehari-hari sepanjang hidup manusia.

Untuk mengetahuinya Pontzer dan rekan-rekannya melihat kebutuhan energi total dari bayi usia 8 hari hingga lansia 95 tahun. Yang diteliti sebanyak 6.421 orang dari 29 negara. Studi ini meliputi tes urin untuk mengukur metabolisme.

“Intuisi manusia mengenai tingkat metabolisme tidak memiliki koneksi nyata ke tingkat pengeluaran energi aktual. Saya menduga apa yang dialami dan disebut metabolisme adalah tingkat energi, atau yang mereka rasakan vitalitas atau berapa banyak kenaikan berat badan. Semuanya tidak terkait dengan kalori yang dibakar setiap hari,” kata Pontzer.

Ia pun pernah merasakan metabolisme yang melambat. “Saya di usia 40-an dan mengalami perasaan metabolisme melambat dibandingkan usia 20-an. Jadi penemuan ini mengejutkan,” ujarnya.

Penemuan yang membuka mata ini adalah bagaimana secara dramatis tingkat metabolisme berubah sepanjang hidup. Tingkat metabolisme ini meningkat di awal usia anak-anak dan menurun setelah usia 60 tahun.

“Energi total yang dibutuhkan anak usia 1 tahun adalah yang paling mengejutkan,” kata peneliti, John R. Speakman, Ph.D.

Penelitian ini masih berjalan dan para periset berharap penemuan baru ini tidak berubah. “Pesan utamanya adalah kita tak perlu khawatir mengenai perubahan metabolisme di usia paruh baya, karena tampaknya metabolisme kita tak berubah di usia itu,” kata Speakman, seorang ahli biologi dari University of Aberdeen, Inggris.

“Jika Anda mengalami kenaikan berat badan di usia paruh baya mungkin itu disebabkan kita makan lebih banyak, bukan karena tubuh kita membakar lebih sedikit,” katanya. (lin)

ads-sidebar
SidebarRead1-ads-cust-4
SidebarRead2-ads-cust-5

POPULER

BERITA PILIHAN